Gemüsebrühe
Gemüsebrühe mit regionalen Zutaten von der Gewürzmanufaktur Zimtstangl
Gemüsebrühe mit regionalen Zutaten von der Gewürzmanufaktur Zimtstangl.
Die natürliche und ergiebige Gemüsebrühe eignet sich zum Würzen und Verfeinern von Suppen, Soßen, Salaten und vielen weiteren Gerichten – oder als wärmende Brühe für zwischendurch. Sie kommt vollständig ohne Glutamat, Hefeextrakt, Geschmacksverstärker, Zucker und Fett aus. Der Gemüseanteil beträgt ca. 45 %.
Dosierung: Etwa 12,5 g Gemüsebrühe auf 1 Liter heißes Wasser geben.
Ergiebigkeit:
- 150 g für ca. 12 Liter
- 300 g für ca. 24 Liter
- 500 g für ca. 40 Liter
- 750 g für ca. 60 Liter
- 1.000 g für ca. 80 Liter
- 2.500 g für ca. 200 Liter
Zutaten: Ursalz, Zwiebel, Karotten, Pastinaken, Petersilie, Schnittlauch, Sellerie, Liebstöckel und Curcuma.
Da die Brühe kein zugesetztes Fett enthält, kann dieses bei Bedarf individuell ergänzt werden.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Einheiten | 150 g, 300 g, 500 g |
| Lebensmittelbezeichnung | |
| Lebensmittelunternehmer | |
| Herkunftsort | |
| Alkoholgehalt | % vol |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | 150 g |
| Nutri-Score |
Zutaten
Ursalz, Zwiebel, Karotten, Pastinaken, Petersilie, Schnittlauch, Sellerie, Liebstöckel, Curcuma. Da die Brühe ohne Zusatz von Fetten ist, geben sie gegebenenfalls beliebiges dazu. Der Gemüseanteil liegt bei ca. 45%! Ohne Glutamat, ohne Hefeextrakt, ohne Zucker und ohne Fett.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 14 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 3 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Salz | 1 g |